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南昌酒店業呈現冰火兩重天

發布時間:2014-03-07

鄱陽湖生態文化節、中博會……一場接一場的展會,讓南昌酒店業紅紅火火。12月9日,記者采訪獲知,快樂只屬于那些高星級酒店,多數商務酒店以及低星級酒店都處于虧損狀態。“撐死高檔的、餓死低擋的。”江西師大旅游學院兼職教授鄒統釬用此番話來描述南昌酒店業現狀。

  低星級賓館總量過剩

  江西賓館、嘉萊特和平國際酒店、錦峰大酒店、凱萊大飯店、園中源大酒店和泰耐克國際大酒店六家五星級酒店,出租率一路走高,平均出租率高達90%以上。

  與高星級酒店出租率飄紅走高形成鮮明對比的是,低星級酒店價格一路走低。南昌市旅游局副局長甘春瑞介紹說,現在南昌二星級以上的酒店、賓館共有50多家,總體來說發展平穩。由于近幾年酒店、賓館的數目有所增加,造成低星級酒店入住率不高,出現虧損狀況。

  鄒統釬告訴記者,游客、會務人員喜歡入住設施豪華的高星級酒店,作為“中間”的低星級酒店無論在硬件設施、服務水準上,都無法和定位高端客戶的五星級賓館抗衡。

  目前,南昌星級酒店擁有床位數1.4萬余張。12月9日,第64屆全國藥品交易會在南昌開幕。南昌市政府副秘書長陳武告訴記者,由于南昌高檔酒店全部訂滿,一些參展的人員把酒店訂在了九江,寧愿多跑路,也不愿就近入住低星級酒店。甘春瑞也表示:“南昌的五星級酒店不是太多,而是太少。”今年2月6日,曾是南昌名噪一時的四星級高檔酒店——五湖大酒店爆破,新五湖大酒店董事長祁小行解釋說,他們來南昌投資就是想打造一家五星級酒店。紅谷灘新區按五星級標準已建、在建或規劃的酒店已達9家。

  南昌酒店業供大于求只能說是結構性的,而不是整體性的。按照鄒統釬的觀點,南昌星級酒店業是過度競爭和競爭不足同時存在,一般二星級酒店總量過剩,競爭過度,五星和超五星級酒店則在很長一段時間內供不應求,競爭不足。

  “南昌的星級酒店在接待水平上與發達省份相比較,還有一定的差距。”南昌大學旅游管理系教授黃細嘉表示,南昌需要更多的五星級甚至超五星級酒店,進一步提升南昌的接待能力和接待品位。

  經濟型酒店處境艱難

  與星級酒店相比,南昌商務型酒店是處于什么狀態?井岡之星、贛江之星、溫馨99、美程商務、城市商務……近年來,隨著南昌投資政策及環境的日趨完善,前來考察、投資、洽談的省外客商日漸增多,一種游離于星級酒店之外的新型賓館——商務賓館,猶如一夜桃花開,遍布南昌大街小巷。“南昌有60%經濟型酒店處在虧損狀態。”春都商務酒店總經理楊良岳說。

  是否真如其言,南昌市統計局商貿處有一份統計數據,面對記者采訪,對方表示“不便公布”,只向記者透露商務酒店目前處境艱難,壓力非常大。2005年第一家經濟型酒店——永生現代在南昌開業以來,南昌新開張的掛著“商務”、“快捷”、“假日”等名稱的經濟型酒店“一路攀升”,同時還不斷有同種類型的酒店加入市場競爭。作為酒店業的一種新興業態,經濟型酒店在南昌正以井噴之勢發展,在將近5年的時間里已有180多家經濟型酒店在南昌開業。

  然而,記者在采訪時發現,商務賓館并未因為其中帶有“商”字而給投資者帶來滾滾財源。除七星商務、莫泰168等少數商務賓館入住率能保證在80%外,絕大多數商務賓館的入住率只有40%,低的甚至不足30%。為了求生存,最大限度地吸引客源,南昌各商務賓館便使出了商家慣用的“殺手锏”——打價格戰,從而造成惡性循環,處于半死不活的狀態。

  “轉型”才有出路

  盡管南昌商務酒店以及低星級賓館目前正籠罩著“虧損”的陰影,但仍難阻擋其“井噴式”的增長。市場上甚至有種聲音:“轉型”才是出路。

  這種說法雖然不無道理,分析人士認為,經濟型酒店達到一定數量以后,市場競爭必然會加劇,隨著競爭對手的增多,100%的客房出租率只能成為一種美好記憶。產品的同質化是目前南昌經濟型酒店的致命缺陷。

  南昌市統計局一項調查顯示,“七城會”在南昌舉行,必將大大拉動南昌商貿旅游的發展,也給南昌住宿餐飲業的接待能力帶來嚴峻的考驗。而快速發展的經濟型酒店能夠在很大程度上緩解壓力,南昌本地經濟型酒店將迎來重大發展機遇期。一位不愿透露姓名的在建酒店管理人員表達了其擔憂,目前,南昌低星級賓館、商務型酒店年平均入住率僅一半左右,在“七城會”過去之后,會不會出現“低谷”的問題,即此類酒店過剩,成為當地經濟的一個負擔。

  因此專家建議,低星級酒店不妨放棄星級標準的桎梏,認清自己酒店的優勢,主攻某一細分市場。假如三星級酒店位于商務區,就應該將酒店原有的商務設施保留和改造,而將娛樂設施取消,改建成精致的經濟型商務酒店;假如二星級酒店位于景點附近,不妨淡化商務功能,配套適合團隊就餐的大型餐廳,改造成經濟型旅游酒店……

  “細化目標客源,填補市場空白,提高服務水平,形成穩定的消費群體——這才是南昌低星級酒店,以及商務型酒店的‘重生之路’。”鄒統釬說。